"Miles To Go Before I Sleep"      Hindi Travel & Trekking Blog

तुर्की गणराज्य(Republic of Turkey) के एक प्रसिद्ध शहर इस्तांबुल(Istanbul) में स्थित एक इमारत का नाम हागिआ सोफिआ(Hagia Sophia) है। इंसान को धर्म परिवर्तन(Proselytism) करते हुए हम सब ने सुना है। लेकिन क्या इमारतें भी धर्म परिवर्तन कर सकती हैं? सुनने में तो ये अज़ीब लगता है लेकिन ये सच्ची घटना है हागिआ सोफिआ(Hagia Sophia) की। हागिआ सोफिआ(Hagia Sophia) दो ग्रीक शब्दों से मिलकर बना है। हागिआ(Hagia) को तुर्की भाषा में अया बोला जाता है। अया(Hagia) का अर्थ होता है पवित्र(Holy) और सोफिआ(Sophia) का बुद्धिमत्ता(Wisdom)।  अया सोफ़िया (Hagia Sophia) के बारे में जानने के लिए हमें टटोलना होगा रोमन साम्राज्य(Roman Empire) से सम्बंधित इतिहास के उन पन्नों को जिसकी शुरुवात होती है चौथी सदी में। उन दिनों रोमन साम्राज्य पर सम्राट(Emperor) कोनस्टैनटिन प्रथम(Constantine-I, Ruled Year 306 AD to 337 AD) का शासन था। कोनस्टैनटिन प्रथम ऐसे पहले रोमन शासक थे जिन्होंने ईसाई धर्म (Christianity) अपनाया। इससे पहले रोमन साम्राज्य में विभिन्न देवताओं की पूजा होती ...

किताबें यानी पुस्तकें(Books) हर किसी की ज़िन्दगी में एक बहुत ही महत्वपूर्ण स्थान रखती हैं। हमारे जीवन और प्रगति में किताबें हमेशा से ज्ञान का स्रोत रही है। कला हो या विज्ञान, धर्म हो या संस्कृति, इतिहास या अभियांत्रिकी, चिकित्सा हो या वाणिज्य, ऐसे तमाम क्षेत्रों में मार्गदर्शन देने का काम किताबों का रहा है। प्राचीन समय में इन पुस्तकों का स्वरुप पांडुलिपिओं के रूप में भोजपत्र थे जो वर्तमान में ई-किताब(e-book) में परिवर्तित हो गए हैं लेकिन किताबों का हमारे क्रमिक विकास में भूमिका पहले से कम ना होकर बढ़ी ही है। जिसे किताबों से प्यार होता है वो कभी अपने आप को कमज़ोर और अकेला महसूस कर ही नहीं सकता ऐसा मेरा अपना अनुभव है। किताबें हमारे मित्र भी हैं और गुरु भी। हर तरह के ज्ञान से परिपूर्ण पुस्तकें ही हमें सच्चा ज्ञान, समझ, अपने कर्म और स्वभाव से परिचित करवाती हैं। ऐसे ही सात किताबों(7 Books) के बारे में मैं अपनी जानकारी साझा करना चाहता हूँ जो सभी लोगों को अवश्य पढ़ना चाहिए।  １. रिच डैड पुअर डैड (Rich Dad Poor Dad) यह बहुत ही अद्भुत किताब है।  इस किताब के लेखक(Author)...

नवाबों का शहर लखनऊ(Lucknow) यूँ तो घूमने के लिए बहुत अच्छी जगह है लेकिन मेरा यह आलेख यहाँ के ज़ायकेदार व्यंजनों पर है। अपने अदब और तहज़ीब के लिए पूरी दुनियाँ में मशहूर यह शहर अपने शानदार व्यंजनों के लिए भी प्रसिद्ध है। लखनऊ(Lucknow) की बिरयानी हो या कुल्फी, चाट हो या मुगलई भोजन, यह खूबसूरत शहर अपने दस्तरख़ान(Table Cloth) पर सभी तरह के व्यंजनों को अपने चाहने वालों के लिए परोसता रहता है। लखनऊ(Lucknow) के बारे में किसी ने ठीक ही कहा है - कुछ भी कहो, कुछ भी करो, मुझे कहीं भी ले चलो, जन्नत ले चलो या लखनऊ शहर ले चलो । लखनऊ (Lucknow)  में खाने पीने के लिए अनगिनत रेस्त्रां(Restaurant) हैं लेकिन कुछ जगह ऐसे हैं जो अपने लज़ीज़ स्वाद की वजह से भारत ही नहीं पूरी दुनिया में जाना माना नाम हैं। ऐसे ही कुछ मशहूर फ़ूड पॉइंट (Food Points) के बारे में विस्तार से बता रहा हूँ। आप जब भी लखनऊ (Lucknow)  जाइये इन जगहों पर ज़रूर जाइये। यक़ीन मानिए आपको लखनऊ के व्यंजनों का स्वाद पूरी ज़िन्दगी याद रहेगा।  ➥ टुंडे  क़बाबी(Tunday Kababi) अगर आप मांसाहारी भोजन के शौक़ीन है...

साँपों या सर्पों(Snake) की दुनिया रोचक होने के साथ ही अद्भुत जानकारियों से भरी पड़ी है। आम इंसानों में साँपों के बारे में जानकारी का अभाव, अशिक्षा और अंधविश्वास के कारण लोग साँपों(Snakes) से डरते हैं और इनकों अपना शत्रु मानने लगते हैं जबकि वास्तविकता यह है कि साँप पर्यावरण के मित्र(Eco Friend) हैं। भारत में प्रतिवर्ष लगभग 58000 लोग सर्पदंश(Snake Bite) से अपनी जान गवांते हैं।  इन मौतों में एक बड़ी संख्या उन लोगों की है जो समय से अस्पताल नहीं जा पाते या फिर अशिक्षा की वजह से अस्पताल न जाकर तांत्रिकों या ओझा के पास चले जाते हैं।  अगर हम भारत के परिदृश्य में देखें तो यहाँ पाए जानेवाले साँपों(Snakes)  में अधिकतर साँप विषहीन होते हैं।  मेरे इस आलेख का मुख्य उद्देश्य भारत में पाए जाने वाले विषैले(Venomous) और विषहीन(Non Venomous) साँपों की जानकारी आसान शब्दों में साझा करना है। इन जानकारियों के होने से हम साँपों के अद्भुत संसार को समझ भी सकेंगे और जरुरत पड़ने पर सर्पदंश की स्थिति में किसी की जान भी बचा सकेंगे। इसके साथ ही ल...

टॉय ट्रेन(Toy Train) यानी नैरो गेज(Narrow Gauge) जो पहाड़ों छुक-छुक चलती अकसर बॉलीवुड की फिल्मों में दिखाई देती रही है।  पहाड़ों और वादियों के सुंदर नज़ारों में सुरंगों, पुलों और तीव्र मोड़ों से गुजरती टॉय ट्रेन में सफर करना एक बहुत ही अच्छा अनुभव होता है।   भारत में अभी 5 स्थानों पर टॉय ट्रेन चल रही है। यह स्थान है महाराष्ट्र के नेरल से माथेरान(Maharashtra's Neral to Matheran), तमिलनाडु के ऊटी से कून्नूर(Tamilnadu's Ooty to Coonoor), पश्चिम बंगाल के न्यू जलपाईगुड़ी से दार्जीलिंग(West Bengal's New Jalpaiguri to Darjeeling), हिमाचल प्रदेश के कालका से शिमला (Himachal Pradesh's Kalka to Shimla) और पंजाब के पठानकोट से जोगिंदरनगर(Punjab's Pathankot to Jogindarnagar)के मध्य में। इन सभी टॉय ट्रेन के मार्गों का निर्माण आज़ादी पूर्व अंग्रेज़ों के शासनकाल में हुआ था। पहले टॉय ट्रेन( Toy Train or Narrow Gauge) स्टीम इंजन से चलते थे लेकिन वर्तमान में लगभग सभी जगह डीजल इंजन का प्रयोग होता है। भारत में चलने वाली टॉय ...

महाराष्ट्र के गौरवपूर्ण इतिहास और सांस्कृतिक विरासत हमेशा से सबकों अपनी ओर आकृष्ट करते रहते हैं। छत्रपति शिवाजी महाराज की यह भूमि अपने परंपराओं, यहाँ के लोगों के आतिथ्य संस्कार और प्राकृतिक खूबसूरती के लिए प्रसिद्ध है। मुझे यहाँ की एक ख़ास चीज़ जो बेहद पसंद है, वो है यहाँ के लजीज़ व्यंजन। खान पान की इतनी विविधता कही विरले ही देखने को मिलती है। हर व्यंजन का अपना अलग स्वाद तथा स्वास्थ्य के हिसाब से बनाये इन व्यंजनों को चखने का आनंद ही कुछ और  है। नाश्ते (Breakfast), खाने(Lunch & Dinner) और स्नैक्स(Snacks) की असंख्य प्रकार की जायकेदार किस्में सबका मन संतुष्ट करने के लिए पर्याप्त है।  आप चाहे शाकाहारी हो या मांसाहारी, मसालेदार खाने वाले हो या मीठा महाराष्ट्रियन व्यंजन (Maharashtrian Cuisine) सभी तरह के आहार आदतों (Food Habits) वाले लोगों का ख्याल रखता है। मैंने महाराष्ट्र में रहने के दौरान अपने अनुभवों के अनुसार कुछ विशेष व्यंजनों के बारे में जानकारी देने के लिए लिख रहा हूँ जो नीचे सूचीबद्ध हैं -  ➥  झुणका भाकर (Jhunka Bhakar) ...